Multydinamic Wines
AÑADA: 2014
VARIEDADES: VIOGNIER – VERDEJO
CRIANZA: Semifermentación en barrica nueva
ZONA DE ORIGEN: Inazares. Murcia. cota 1500m. Viñedo más alto del continente Europeo
PRODUCCIÓN: 61 botellas. Not for sale
CATA: Color: Amarillo diferente.
Nariz: Este vino blanco, solventa cualquier tipo de sensación odorante. Posee todo lo necesario para hacer disfrutar. Fruta blanca, melocotón, minerales, ligeros tonos de tabaco y avainillados. Crece poco a poco, como tiene que ser.
Boca: ¿Dónde estamos? En Murcia ¿no?. Pues la verdad gracias a los 1500 m parece que no. Solamente al observar el peso del vino en la copa, ya vemos algo distinto, mezcla de sol, rayos ultravioleta, altitud. Al llevarlo a boca, casi resoplas de las sensaciones que percibes, mucha vida, mucha acidez, no en vano, sus parámetros analíticos son insuperables en zonas septentrionales. Se muestra intenso, vivaz, salivas, y finaliza con mucha expresividad. Viva esta ópera prima.
ASEMBLAGE: “Alone” Para disfrutar sentado en un porche con maravilloso landscape y buena música, por qué no Jazz.
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